Todo mundo já sabe que a airfryer é um verdadeiro coringa na cozinha moderna. Ela prepara de tudo: de carnes e legumes douradinhos a ovos e as famosas batatinhas crocantes — tudo sem precisar de óleo.
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Mas o que muitos ainda não descobriram é que esse eletrodoméstico também pode ressuscitar aquele pãozinho congelado no fundo do freezer!
Isso mesmo: além de assar, fritar e grelhar, a airfryer pode ser uma aliada incrível para descongelar pães com perfeição.
O resultado? Um pão com casquinha crocante por fora e miolo macio por dentro, como se tivesse acabado de sair do forno da padaria.
Por que usar a airfryer para descongelar pão?
Diferente do micro-ondas, que pode deixar o pão borrachudo ou molhado demais, a airfryer aquece de forma mais equilibrada, evaporando o excesso de umidade sem ressecar.
Isso garante uma textura equilibrada, com crocância na medida e um interior fofinho. Ideal para quem não abre mão de um pãozinho de qualidade mesmo quando ele saiu direto do congelador.
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Passo a passo: como descongelar pão na airfryer do jeito certo
1. Pré-aqueça sua airfryer:
Ajuste a temperatura para cerca de 100 °C e deixe aquecer por 2 a 3 minutos.
2. Posicione os pães:
Coloque o pão (ou os pães) na cesta, deixando espaço entre eles para o ar circular livremente e garantir um aquecimento uniforme.
3. Comece devagar:
Mantenha a temperatura baixa (100 °C) nos primeiros minutos. O tempo varia conforme o tamanho e o tipo do pão, então observe bem.
4. Acompanhe de perto:
A cada poucos minutos, verifique a textura. Um truque útil é furar levemente com um palito para ver se o centro já descongelou.
5. Ajuste a temperatura com cuidado:
Quando o interior estiver quase descongelado, aumente a temperatura gradualmente, sem ultrapassar 180 °C. Isso ajuda a formar aquela casquinha deliciosa sem ressecar o pão.
6. Retire e aproveite:
Assim que estiver no ponto — quentinho, crocante e com cheirinho de pão fresco —, é só servir!
Dica extra
Esse método funciona com diversos tipos de pão: francês, de forma, integral, baguetes e até pãezinhos recheados.
Se quiser um toque especial, pincele um pouquinho de manteiga ou azeite por cima nos minutos finais para realçar ainda mais o sabor.
- Frita com pouquíssimo ou nenhum óleo; Seletor de temperatura com ajuste de 80 a 200°C; Timer de 60 minutos; Capacidade d…
- Produtos com garantia de qualidade
- Cozinha; Categorias: Eletroportáteis, Fritadeiras, Air Fryers
Muito além de fritar sem óleo
Com essa função pouco lembrada, a airfryer mostra mais uma vez por que virou item indispensável na cozinha. Prática, rápida e versátil, ela também pode reviver aquele pão congelado com qualidade de padaria, sem sujeira e sem complicação.
Experimente e surpreenda-se com o resultado. Depois disso, seus pães congelados nunca mais serão os mesmos!
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