O capuccino cremoso caseiro é a solução perfeita para quem adora um café encorpado e aveludado sem precisar sair de casa. Perfeito para dias frios ou momentos de aconchego, essa receita fácil e rápida vai transformar sua rotina.
Seu diferencial está na textura cremosa e no sabor equilibrado, combinando o melhor do café com um toque adocicado e especiarias.
Lista de Ingredientes
Para a base cremosa:
- 50g de café solúvel
- 200g de açúcar refinado ou demerara
- 1 colher (sopa) de cacau em pó (opcional)
- 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
- 200ml de água quente
Para preparar a bebida:
- 2 colheres (sopa) da mistura cremosa
- 200ml de leite quente (integral, vegetal ou semidesnatado)

Instruções de Preparo
- Preparo da base cremosa: Em uma batedeira, adicione o café solúvel, o açúcar e a água quente.
- Bata em velocidade média a alta por cerca de 10 minutos, até obter uma mistura aerada e volumosa.
- Acrescente o cacau e a canela (se desejar) e misture bem.
- Transfira a mistura para um pote hermético e armazene na geladeira por até 7 dias.
Para preparar o capuccino: 5. Aqueça o leite até quase ferver. 6. Em uma xícara, coloque 2 colheres (sopa) da base cremosa. 7. Despeje o leite quente sobre a mistura e mexa delicadamente até dissolver. 8. Sirva imediatamente, finalizando com mais canela ou chocolate ralado por cima.
Tempo de Preparo e Rendimento
- Preparo da base: 10 minutos
- Montagem do capuccino: 2 minutos
- Rendimento: Aproximadamente 10 porções
Dicas e Variações
- Para uma versão sem açúcar, substitua por adoçante culinário ou eritritol.
- Experimente adicionar essência de baunilha para um sabor extra.
- Para uma opção vegana, utilize leite de amêndoas, coco ou aveia.
- Se preferir um toque mais gourmet, adicione uma pitada de noz-moscada ou cardamomo.
Benefícios e Contexto
O capuccino não é apenas delicioso, mas também pode trazer benefícios. O café solúvel é rico em antioxidantes, e a canela tem propriedades anti-inflamatórias. Essa receita caseira permite controlar os ingredientes, evitando conservantes e aromatizantes artificiais.
Apresentação e Sugestões de Acompanhamento
Sirva o capuccino cremoso em xícaras charmosas, polvilhado com canela ou chocolate. Para um toque especial, acompanhe com biscoitos amanteigados, pão de mel ou um bolo caseiro.
Agora que você conhece o segredo do capuccino cremoso caseiro, experimente e compartilhe sua opinião! Marque a gente nas redes sociais com sua criação e aproveite momentos deliciosos. Quem mais você acha que adoraria essa receita? Envie para seus amigos e familiares!