Se você está buscando uma receita prática, econômica e extremamente saborosa para surpreender no almoço ou jantar, a Carne Moída Recheada de Forno é a escolha perfeita.
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Com um recheio irresistível de queijo e uma cobertura douradinha de bacon, essa receita transforma ingredientes simples do dia a dia em um prato digno de elogios!
Ideal para quem gosta de comida caseira com um toque especial.
Tempo de Preparo da Carne Moída Recheada de Forno
- Preparação: 25 minutos
- Forno: 30 a 40 minutos
- Tempo total: Cerca de 1 hora
Ingredientes da Carne Moída Recheada de Forno
- 500g de carne moída
- 4 batatas médias
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- Azeitonas a gosto (picadas)
- 200g de queijo mussarela
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 100g de bacon em tiras ou cubos
- Sal e temperos a gosto (pimenta-do-reino, orégano, cheiro-verde, etc.)
A grande estrela desta receita é a combinação da carne moída com batata, que resulta em uma base macia e bem temperada.
O recheio cremoso e a cobertura gratinada dão o toque final irresistível. Vamos ao passo a passo:
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Modo de Preparo da Carne Moída Recheada de Forno
- Cozinhar as batatas:
Descasque e cozinhe as batatas em água com sal até que fiquem macias. Escorra e amasse bem formando um purê. - Preparar a mistura da carne:
Em um recipiente grande, adicione a carne moída crua, as batatas amassadas, alho, cebola, azeitonas e os temperos. Misture tudo até formar uma massa homogênea. - Montagem da travessa:
- Unte um refratário com azeite.
- Coloque metade da mistura de carne no fundo, pressionando para ficar uniforme.
- Acrescente uma camada generosa de queijo mussarela.
- Cubra com o restante da mistura de carne.
- Finalização:
- Espalhe o requeijão por cima.
- Cubra com o molho de tomate.
- Finalize com mais queijo mussarela e fatias ou cubos de bacon.
- Assar:
Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até a carne estar cozida e o topo bem dourado.
Benefícios da Receita
- Versatilidade: Pode ser adaptada com outros recheios (presunto, legumes, etc.).
- Alto valor nutricional: Combina proteína da carne e cálcio dos laticínios.
- Economia: Usa ingredientes acessíveis e rende bem.
- Praticidade: Ideal para refeições em família, sem complicações.
- Sabor irresistível: O recheio derretido e o bacon crocante fazem toda a diferença.
FAQ – Perguntas Frequentes
Posso substituir o requeijão por outro ingrediente?
Sim! Creme de leite ou ricota temperada podem ser boas opções.
Essa receita pode ser congelada?
Sim. Você pode congelar antes ou depois de assar. Para melhores resultados, congele por até 3 meses em potes bem vedados.
Dá para fazer com frango desfiado em vez de carne moída?
Com certeza! Basta substituir a carne e seguir o mesmo processo. Fica delicioso!
Quais acompanhamentos combinam com essa receita?
Arroz branco, salada verde ou legumes salteados são ótimas combinações.
Veja também: Strogonoff de Frango Cremoso: Uma Receita Clássica e Irresistível
A Carne Moída Recheada de Forno é daquelas receitas que ficam na memória de quem prova.
É simples de fazer, tem um sabor reconfortante e ainda permite variações criativas para você não enjoar nunca.
Experimente preparar esse prato e transforme qualquer refeição em um momento especial.
Gostou da receita? Compartilhe com quem ama cozinhar e salve para não esquecer de fazer!
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