dona da cozinha

Desde muito pequena estive na cozinha, seja para puxar a barra da saia da minha vó ou inventar alguma coisa para minhas irmãs comerem. Cozinho desde os oito anos e brincar de casinha sempre tinha alguma atividade com fogo, panelinhas improvisadas e ovos roubados da cozinha da minha vó. O tempo passou, eu cresci e muitos sonhos também cresceram dentro de mim. Um belo dia me vi fazendo Nutrição e descobrindo o alimento como cura de diversos males e em outro momento fazendo Gastronomia e constatando aquilo que sempre soube: comer é prazer! Com essa certeza dentro de mim criei a NutriChef e antes mesmo de ela sair da minha cabeça para virar realidade eu criei o Na Cozinha Dela, blog pelo qual tenho total carinho e que hoje sai do blogspot para ter um domínio próprio e se tornar definitivamente o meu hobby mais precioso. Sim, pois aqui, trarei todas as minhas experiências na cozinha mesmo que seja só um queijo quente no fim de um dia de trabalho pesado, aqui é o local onde a minha relação emocional com arte culinária será totalmente devassada. Sejam bem-vindos e sirvam-se a vontade.

ficha técnica


ficha técnica

Nome: Tâmara Rolim, mais conhecida como Tamy pela blogosfera
Nascimento: 22/11
Signo: Sagitário
Estado Civil: Casada
Naturalidade: Porto Velho – RO, mas morou até os 5 em Manaus, depois Fortaleza, depois Belo Horizonte, depois Porto Velho, depois São Luiz, depois Manaus e enfim Brasília.
Profissão: Nutricionista e Chef de Cozinha
Prato preferido: Filé com redução de vinho
Gosta de cozinhar: Carne e legumes
Ingrediente: Tomate, alho e alecrim