Trata-se de uma salada de macarrão fria com maionese e ingredientes variados que vão desde legumes até proteínas, como frango, presunto ou atum.
Ideal para os dias quentes, almoços em família, churrascos ou para acompanhar pratos mais leves, a macarronese é sucesso garantido em qualquer mesa.
Aqui em casa, ela é presença confirmada nos encontros de fim de semana e, claro, no Natal e no Ano Novo.
Todo mundo tem a sua “versão favorita”, e é justamente essa flexibilidade que faz da macarronese um clássico brasileiro tão querido.
A macarronese combina o carboidrato do macarrão com fibras, vitaminas e proteínas, dependendo dos ingredientes que você adicionar.
É um prato que se adapta ao que você tem em casa e pode ser montado com sobras da geladeira — uma solução econômica e sustentável.
Além disso, como é servida fria, é perfeita para climas mais quentes e para levar em marmitas.
É uma receita que agrada a todos e se adapta a diferentes gostos e ocasiões. Faça, experimente variações e descubra sua combinação favorita!