Se você está buscando uma sobremesa leve, prática e com um toque sofisticado, o Mousse de Limão com Calda de Frutas Vermelhas é a escolha perfeita.
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Essa receita une o sabor cítrico e refrescante do limão com a doçura suave das frutas vermelhas, criando uma combinação equilibrada e elegante para qualquer ocasião.
Ideal para dias quentes ou para encerrar uma refeição especial com um toque de frescor e beleza.
Tempo de Preparo do Mousse de Limão com Calda de Frutas Vermelhas
- Preparo: 10 minutos
- Gelar: 2 horas
- Rendimento: 6 porções
Ingredientes do Mousse de Limão com Calda de Frutas Vermelhas
Para o mousse:
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 3 limões
- 1 caixa de creme de leite
Para a calda:
- Frutas vermelhas a gosto (morango, amora, framboesa, mirtilo)
- 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)
- Suco de 1/2 limão (opcional)
O preparo do mousse é extremamente simples e não requer nenhum tipo de cozimento.
A base leva apenas três ingredientes e fica pronta em poucos minutos. Já a calda de frutas vermelhas, além de acrescentar um visual incrível, oferece um contraste delicioso com o sabor cítrico do mousse.
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Veja como preparar passo a passo.
Modo de Preparo do Mousse de Limão com Calda de Frutas Vermelhas
Mousse:
- Em um liquidificador ou mixer, adicione o leite condensado, o suco dos limões e o creme de leite.
- Bata por aproximadamente 2 a 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e consistente.
- Distribua o mousse em taças individuais ou em um refratário.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar bem.
Calda de Frutas Vermelhas:
- Em uma panela pequena, adicione as frutas vermelhas com o açúcar (se estiverem muito doces, pode reduzir ou eliminar o açúcar).
- Leve ao fogo baixo, mexendo levemente até que as frutas comecem a soltar líquido e formar uma calda rústica.
- Se desejar, adicione o suco de meio limão para acentuar o sabor.
- Deixe esfriar e sirva sobre o mousse já gelado.
Benefícios da Receita
- Praticidade: Apenas alguns ingredientes e preparo rápido, sem necessidade de forno.
- Refrescante: A acidez do limão e o toque das frutas vermelhas tornam a sobremesa perfeita para dias quentes.
- Visual atrativo: A calda colorida sobre o mousse branco cria uma apresentação digna de restaurante.
- Versatilidade: Pode ser adaptada com diferentes frutas ou coberturas, conforme a preferência.
FAQ – Perguntas Frequentes
1. Posso usar limão siciliano no lugar do limão comum?
Sim! O limão siciliano dará um toque mais suave e aromático ao mousse.
2. Preciso usar frutas vermelhas frescas?
Não. Frutas congeladas funcionam muito bem para a calda, especialmente se não estiver na época das frutas frescas.
3. Posso substituir o creme de leite?
Você pode usar creme vegetal ou nata, mas o sabor e textura podem variar ligeiramente.
4. A sobremesa pode ser feita com antecedência?
Sim! O mousse pode ser preparado com até 24 horas de antecedência. A calda também pode ser feita antes e mantida na geladeira.
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O Mousse de Limão com Calda de Frutas Vermelhas é a sobremesa perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor e da sofisticação.
Rápida de preparar, deliciosa e com uma apresentação encantadora, ela é ideal para surpreender convidados ou simplesmente aproveitar um momento doce com frescor e leveza.
Experimente hoje mesmo e transforme uma receita simples em uma experiência gastronômica marcante!
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