Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Brownie
Você já imaginou unir a leveza e o sabor clássico do bolo de cenoura com a intensidade e cremosidade de um brownie?
Por: Aninha
Essa receita de bolo de cenoura com cobertura de brownie é simplesmente irresistível e vai conquistar o seu paladar logo na primeira mordida!
Com uma massa fofinha e aromática, coberta por uma camada densa e chocolatuda, ela é perfeita para quem ama sobremesas criativas, mas fáceis de preparar. Ideal para aquele café da tarde especial, para surpreender visitas ou até como uma opção de venda.
Neste post, você vai aprender o passo a passo completo, com dicas, tempo de preparo, benefícios dos ingredientes e respostas às dúvidas mais comuns. Prepare-se para se apaixonar por essa combinação deliciosa!
⏱ Tempo de Preparo
Preparo: 25 minutos; Forno: 40 minutos; Total: Aproximadamente 1h05
🍰 Ingredientes do Bolo de Cenoura com Cobertura de Brownie
3 ovos; 2 xícaras de açúcar refinado; 1 xícara de óleo; 270g de cenoura crua (aproximadamente 2 a 3 médias); 2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento); 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a Cobertura de Brownie:
150g de chocolate meio amargo; 100g de manteiga; 3 ovos; 1 xícara de açúcar refinado; 1 xícara de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
👩🍳 Modo de Preparo do Bolo de Cenoura com Cobertura de Brownie
Esse bolo de cenoura com cobertura de brownie é simplesmente irresistível!