Receita de Bolo de Mandioca: Uma Delícia Cremosa e com Sabor de Infância
Essa receita é ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa em encontros familiares.
Por: Aninha
O bolo de mandioca é um clássico da culinária brasileira, perfeito para quem ama um doce úmido, macio e levemente adocicado.
A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, é um ingrediente versátil e muito nutritivo, trazendo uma textura única ao bolo.
Uma curiosidade interessante é que essa receita tem origem indígena e foi adaptada ao longo dos anos, ganhando versões regionais em todo o Brasil.
Se você nunca experimentou um bolo de mandioca, prepare-se para se surpreender com seu sabor e cremosidade!
Ingredientes do Bolo de Mandioca
2 xícaras (chá) de mandioca crua ralada (cerca de 400g); 1 xícara (chá) de leite (240ml); 3 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar (200g); 1/2 xícara (chá) de óleo (120ml); 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g); 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pitada de sal; Raspas de 1 limão (opcional, para um toque cítrico)
O bolo de mandioca é uma receita simples, saborosa e cheia de tradição. Perfeito para compartilhar com a família e amigos, ele vai conquistar a todos com seu sabor único!