Você já teve vontade de comer um brownie quentinho, molhadinho por dentro, mas achou complicado porque não tinha chocolate em barra ou cacau em pó em casa?
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E se eu te disser que dá pra fazer um brownie delicioso usando apenas Nescau? Sim, aquele achocolatado que está aí no seu armário pode ser o protagonista de uma receita surpreendente, rápida e cheia de sabor.
Hoje, você vai descobrir como preparar um brownie de Nescau fácil, econômico e irresistível, perfeito para qualquer hora!
Receita de Brownie de Nescau: Simples, Rápido e Saboroso
Ingredientes:
1 xícara de Nescau
1 xícara de açúcar
3/4 de xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga derretida
2 ovos
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento em pó (opcional, se quiser um brownie mais fofo)
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, para dar aroma)
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180 °C.
Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e a manteiga derretida.
Acrescente o Nescau e misture bem até incorporar.
Adicione a farinha, o sal e o fermento (se usar). Mexa até formar uma massa homogênea.
Despeje a mistura em uma forma untada (20x20cm é ideal).
Leve ao forno por 25 a 30 minutos ou até formar uma casquinha por cima.
Deixe esfriar antes de cortar.
Dica: Se quiser um brownie mais cremoso, asse por menos tempo. Para uma textura mais firme, deixe um pouco mais. Você decide!
Por que usar Nescau no lugar do chocolate tradicional?
Embora a maioria das receitas tradicionais de brownie utilize chocolate meio amargo ou cacau em pó, o Nescau oferece praticidade e sabor:
Ele já contém açúcar e leite em pó, o que reduz a necessidade de ingredientes extras.
É mais barato e acessível do que chocolates culinários.
Dá um sabor mais doce e nostálgico, remetendo à infância.
Conforme especialistas em nutrição e confeitaria caseira, o Nescau funciona bem em receitas como brownies e bolos por sua capacidade de emulsificar com facilidade, tornando a massa mais cremosa.
Sugestões de acompanhamento:
Uma bola de sorvete de creme ou chocolate.
Calda de brigadeiro ou ganache.
Morangos frescos ou banana caramelizada.
Polvilhar com açúcar de confeiteiro ou Nescau extra por cima.
Vantagens dessa receita
Rápida: 10 minutos de preparo, 25 minutos de forno.
Econômica: usa ingredientes simples e baratos.
Deliciosa: textura úmida, sabor marcante e aroma irresistível.
Versátil: dá para servir como sobremesa, lanche da tarde ou até vender!
Com certeza! Essa receita é a prova de que dá para criar uma sobremesa incrível com ingredientes que você já tem em casa. O brownie de Nescau é perfeito para quando bate a vontade de um doce, mas você não quer gastar muito tempo ou dinheiro.
Experimente hoje mesmo e surpreenda sua família, amigos ou até seus clientes, se você vende doces. E se gostar, compartilhe essa receita com alguém que também ama chocolate! 🍫💬
FAQ – Perguntas Frequentes sobre Brownie de Nescau
1. Posso substituir o Nescau por outro achocolatado? Sim, pode usar outros achocolatados como Toddy, mas o sabor e a doçura podem variar. Ajuste o açúcar se necessário.
2. Posso congelar o brownie de Nescau? Sim! Depois de assado e frio, corte em porções e congele por até 2 meses. Para consumir, aqueça no micro-ondas por 30 segundos.
3. Essa receita dá certo no micro-ondas? Sim! Faça a mesma mistura e asse por 3 a 5 minutos (em potência alta), em um recipiente próprio para micro-ondas.
4. Posso adicionar nozes, chocolate em gotas ou pedaços? Sim! Isso deixa o brownie ainda mais gostoso e com textura crocante.
5. Qual a validade do brownie? Em temperatura ambiente: até 3 dias. Na geladeira: até 7 dias.
